酵素とアミノ酸の切っても切れない関係とは
こんにちは、AMUBELLEの原です。
今回は、実はよく知らない酵素について！
人の体は 70% が水分、20% がタンパク質、残りの 10% がその他の成分で構成されていることから わかる通り、タンパク質は人の体にとって非常に重要です。
そしてこの 20%のタンパク質の中に含まれる「酵素」もアミノ酸が結合してできた、生体内で化学反応を促進する タンパク質の一種で、この「酵素」こそ、私たちの健康(=美容)に不可欠な存在です。では実際に「酵素」がどんな役割があるのか、見ていきましょう！
1. 化学反応の速さを上げる
酵素は、体の中で起こる化学反応を速くする働きがあります。 例えば、食べ物を消化したり、エネルギーを作るときに酵素がないと、とても時間がかかりますが、酵素があるとすぐに進みます。
2. 特定の物質とだけ働く
酵素は特定の物質(基質)とだけ結びついて働きます。 例えば、アミラーゼという酵素はデンプンだけを分解して糖に変えることができます。
3. 体内の反応をコントロールする
酵素は体内の化学反応を調整して、適切なタイミングで反応が起こるようにします。 これにより、体の状態が常に安定するように保たれます。
4. エネルギー源
酵素は ATP(アデノシン三リン酸)というエネルギーを作るのに重要です。 ATP は細胞が活動するためのエネルギーを提供します。
5. 毒を分解する
酵素は体に入ってきた有害な物質を分解して無害にします。 例えば、肝臓にある酵素はアルコールや薬を分解します。
6. DNA の複製と修復
酵素は細胞が分裂するときに DNA を正確にコピーし、壊れた DNA を修復します。 これにより、遺伝情報が正確に伝わります。
7. 細胞の形を保つ
酵素は細胞の形を作り維持するのを助けます。
これにより、細胞が正常に機能します。 酵素がうまく働かないと、病気や障害が起こることがあります。
このように、「酵素」は私たちの身体を保つ上でとても重要な役割を担っています。 そしてこの「酵素」は「アミノ酸」から作られます。
つまり、「アミノ酸」が不足していると 「酵素」が生成、維持出来ないということです (@_@)
特に、必須アミノ酸を適切に摂取することが重要です。
必須アミノ酸とは？
必須アミノ酸は、体内で合成できないため、食事から摂取する必要があるアミノ酸です。
＼9 種類の必須アミノ酸／
◆イソロイシン
◆ロイシン
◆リジン
◆メチオニン
◆フェニルアラニン
◆トレオニン
◆トリプトファン
◆バリン
◆ヒスチジン
一般的に、肉、魚、卵、乳製品、大豆製品、ナッツなどが必須アミノ酸を豊富に含む食品から バランスよく摂取することが重要です。しかし、現代人は外食や不規則な生活リズムにより、慢性的にアミノ酸が足りていません。よく、「タンパク質が大事」と言われるのは、アミノ酸を豊富に含むタンパク質を十分に摂取することが、 酵素の生成と維持、つまり健康(=美容)に不可欠だからです。
どれくらい摂れば良い？
女性の場合、1 日のタンパク質摂取量の目安は 50g。しかし、単純に 50g のお肉を1回食べれば良いということではありません。100g のステーキに含まれるタンパク質は約 20g です。 しかも、タンパク質は体内に蓄積できないため、何回かに分けて定期的に摂取する必要があります。
そんなバランスを考えて日々生活できれば良いのですが、なかなかハードルが高いのも事実。
とりあえずお腹を満たすためにコンビニで買うおにぎりやパン、お弁当、気付けば炭水化物のパラダイス...物価高で野菜や果物も高い! とてもじゃないですが、毎回栄養バランスを考える余裕なんてありませんよね…ですので、プロテインやサプリメントで補うのがおすすめです。
商品選びは大切！
AMUBELLEでは、顧客様限定で酵素ドリンクと酵素ペーストをご紹介しております。
ヤソウエンザイムは、9種類の必須アミノ酸が全て入っていて、しかも、「人工甘味料」「香料」「着色料」「防腐剤」不使用！70 年以上酵素を研究してきた会社がこだわりの製法で作ったスペシャルな発酵食品で、全て国内で作られています。
アミノ酸不足は深刻
「酵素」の原料となる必須アミノ酸が不足するとこんなことに...
✖️筋肉の減少と筋力低下
✖️免疫力の低下
✖️疲労感とエネルギー不足
✖️髪や爪の健康悪化
✖️貧血
✖️成長不良
✖️消化器系の問題
✖️精神的な問題
疲れやすい方、外食が多く野菜不足な方、肌荒れが気になる方、睡眠の質が悪い方は、アミノ酸不足かもしれません。インナーケアから健康と美容をサポートしましょう♪
ヤソウエンザイムはAMUBELLEの顧客様限定で販売させて頂いております。購入をご希望の方は、LINEもしくはお電話にてお問い合わせください。
AMUBELLE
TEL：03-6427-9960
